Ein junger Chilifan

Ein Junge aus meiner Nachbarschaft hat Spaß an Chilis und an meiner kleinen Plantage gefunden. Regelmäßig besucht er mich und fragt mich nach Sorten und danach wie scharf die verschiedenen Chilis sind.


Außerdem hat er Freude daran die Chilis zu fotografieren und das macht er richtig gut.

Für diese Fotoidee (chili on ice) hat er sich ein kleines Fotostudio gebastelt:

 Im Herbst werde ich ihm dann zeigen, wie ich die neuen Chilis für 2017 in meinem Labor ziehe.

Rocoto Mini reift

In den letzten Jahren hatte ich immer grpße Mühe Rocotos zur Reife zu bringen. Im Frühsommer haben die Chilis in der Regel die Blüten wieder fallen lassen, ohne Früchte zu bilden. Erst, wenn es ab Ende August kühler wurde, haben sich Beerchen entwickelt.

Dieses Jahr probiere ich neue Rocoto-Sorten aus und achte darauf, dass die Pflanzen eher im Halbschatten stehen. Der kühle, herbstliche Sommer hat auch dazu beigetragen, dass ich nun schon die erste Rocoto ernten konnte.

Hier die ersten Beeren, die sich schon im Juni entwickelt haben:

Und jetzt Mitte August, war die erste mit rund 10 Gramm reif.

Der Duft ist sehr blumig und fruchtig. Die Schärfe nimmt zum Stil hin heftig zu, mehr als bei anderen Chilis. Im Stil wird das Capsaicin gebildet. An der Spitze kann es 3-4 auf der Schärfeskala sein, am Ende kann es aber auf 7 springen!

Neues Jahr, neue Chili

Donnerwetter,

einen herausfordernden Job zu haben ist ja auch schön aber grade komme ich mit meinen Chili nur sehr wenig voran. Aber immerhin konnte ich vor Weihnachten die erste Aussaat machen und hier ist ein Bild von einem Purple Jalapeno, der natürlich auch dieses Jahr wieder ganz vorn dabei ist.

Diese Wochenende habe ich auch mal wieder meine Microcontrollerkiste ausgepackt. Dabei habe ich eine 8x8 Adafruit Neopixel Matrix wieder neu entdeckt und mit einem Arduino (Adafruit Pro Trinket) angesteuert. Toll was Adafruit möglich macht

Sehr bunt :-)

Glockenchili reif geworden

Es sind doch tatsächlich jetzt noch ein paar Glockenchilis an der Pflanze draussen reif geworden. Die milden Tage mit Sonnenschein haben es wohl gebracht.

Das Aroma ist ganz ähnlich wie bei Habaneros aber leider ganz ohne Schärfe.