Beim Einkochen und Schneiden der Jalapeños habe ich ein klares Unterscheidungsmerkmal gefunden.
Die milde Sorte TAM Jalapeño hatte immer nur 2 Scheidewände.
Meine bisherige Lieblingssorte, die schärfere early Jalapeño, hatte immer drei Scheidewände.
Aber aus den gleichen Samen ist auch eine Variante mit 4 Scheidewände gewachsen. Diese Beeren waren weniger schmackhaft, hatten deutlich weniger Fruchtfleisch und sind bereits beim Reifen an der Pflanze weich geworden.
Ich bin mal gespannt, was aus den Samen meiner dickfleischigen early Jalapeño wird. Vielleicht habe ich Glück und es werden wieder die gleichen schönen Pflanzen und Beeren.
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